材料
チョリソー 3本 しめじ 1パック にんにく ひとかけ オリーブオイル バルサミコ酢
なす 二本 ししとう 五本 挽肉 150グラム 豆板醤 小さじ4 甜麺醤 小さじ1 にんにく ひとかけ しょうが ひとかけ 長ネギ 適当 がらスープ 適当 紹興酒 適当 オイスターソース 適当 ごま油 少し 水溶き片栗粉 適量
なす 二本 ししとう 五本 挽肉 150グラム 豆板醤 小さじ4 甜麺醤 小さじ1 にんにく ひとかけ しょうが ひとかけ 長ネギ 適当 がらスープ 適当 紹興酒 適当 オイスターソース 適当 ごま油 少し 水溶き片栗粉 適量
タマネギ(一個) じゃがいも(一個) ニンジン(一個) 鳥の手羽元(350g) ナス(一個) トマト(一個) にんにく(ひとかけ) 生姜(ひとかけ) 唐辛子(鷹の爪) 白ワイン ブルーチーズ ヨーグルト カレーペースト
豚ひき肉 キャベツ しょうが タケノコ 干し椎茸 長ねぎ 餃子の皮 紹興酒 オイスターソース 卵黄 塩・コショウ 胡麻油 片栗粉
チョリソ ほうれん草 ニンニク オリーブオイル 塩・コショウ